O café é a segunda bebida mais consumida do planeta, perdendo apenas para a água. Em escritórios, cafeterias e lares, ele é sinônimo de produtividade, aconchego e inspiração.
Mas o que faz o café ser tão especial? Além da cafeína — que estimula o sistema nervoso central e melhora o foco — o café contém mais de 1.000 compostos aromáticos que criam sua complexa gama de sabores. O resultado é uma experiência sensorial única, que varia de notas frutadas a achocolatadas, dependendo da torra e da origem do grão.
No Brasil, maior produtor do mundo, o café representa não apenas uma paixão nacional, mas também uma importante cadeia econômica. Milhares de famílias dependem da cafeicultura, e cada xícara consumida carrega um pouco da história de quem planta, colhe e torra o grão com dedicação.
